秋の北海道08：現地調達で手作りティータイム

長旅で単調になりがちな移動の途中．子供にも退屈なものです．

そこで時にはお茶を沸かしてスローなティータイム．

オホーツク海沿岸の能取岬のはらっぱで遊んだ後，岬に群生していた熊笹を摘んで熊笹茶を淹れてみました．お茶の友には，これまた前日に野付半島を散策したときに採って来たハマナスを砂糖煮にしてみました．

　どこにでもある熊笹．我が山形にもたくさんありますね．

 　ハサミで適当に切って．

 　水で煮出して，アクをすくってで出来上り．

 　採って来たハマナス．このままじゃ青臭くて酸っぱい．

 　ヘタを取って砂糖と水で煮る．

　さあ，いただきます．

　岬は快晴で，ああいい気持ち．

熊笹茶は雑味もなく，抹茶とドクダミ茶を混ぜたような感じ．ハマナスの砂糖煮は，口に含んで種を飛ばしながら食べます．生の状態からは想像もつかないような，レモンのようなさわやかな酸っぱさです．

青空の下，岬に広がる草原でワイルドなお茶時間．旅を彩る楽しい休息．