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秋の北海道 旨いもの羅列

去年秋の北海道旅行で食べた旨いモノの話です.北海道といえば新鮮な魚介類!!.カニカニ,ウニウニ,って事になるのでしょうが,実際には冷凍モノや輸入モノが多くて,地モノの新鮮な材料は民宿での夕食で何とかあるつけることができるぐらいです.北海道での道中に気軽に味わえる旨いモノは,野菜,肉,そしてお菓子の類です.これら,その土地々々ならではの名物もあって,非常に興味深いものです.そのほんの一部ですが紹介し...

スロー珈琲習慣

コーヒーをよくのみます.仕事中は個別包装のドリップタイプですが,夜や休日の朝などは豆を挽いて,ペーパーフィルターやパーコレーターで淹れています.豆は生協通販の無農薬モノ.ミルは京セラの2人用. 豆の挽き具合調節可.コンパクト収納故に野営でも重宝.ペーパーフィルターで淹れるときはユニフレームのコーヒーバネットを使います.もう15年以上は使っています.本来は野営用で,バネ状になっていて収納性が良いだけで...

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プロフィール

パンケペンケ

Author:パンケペンケ
 東京から山形の小さな町に越してきて早数年。最近20年ほど前のワーゲンバナゴンキャンパーの4駆を手に入れて、初期化するべく奮闘中しながらも、ガンガン使い倒していますよ。そのほかに嫁のマイルームカーと、加えて最近は週末の朝のお散歩にしか使っていないスポスタと、あと、実はまだ他にも・・・・って、オイオイ大丈夫かよって感じなのですよ。
 これらを駆使して、東北地方を中心に東西南北春夏秋冬上下陰陽表裏寒熱、旨い食べ物と抜群の景色と面白い爺ちゃん婆ちゃんをさがして奔走しておるのです。




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